Messenger Ads với chatbot đặt bàn
Quảng cáo "Click to Messenger" thay vì dẫn về web. Chatbot tự động hỏi: ngày, giờ, số khách, loại bàn → confirm + gửi mã booking. Loại bỏ ma sát gọi điện.
Case study — Ẩm thực Việt – F&B
800+ lượt đặt bàn / tháng từ Messenger Ads
Bài toán
Vấn đề khách hàng đang gặp
- Cuối tuần full bàn nhưng giữa tuần (T2-T5) trống 50-60% công suất.
- Khách walk-in chiếm 70%, không kiểm soát được lượng khách, khó dự báo nguyên liệu.
- Hotline đặt bàn quá tải giờ cao điểm, mất khách.
- Chưa có chiến lược nhắm đến tệp khách văn phòng + khách đặt sự kiện.
Giải pháp
Chiến lược triển khai
Combo 4 mũi nhọn được thiết kế riêng cho dự án này.
Geo-targeting + interest layered
Bán kính 5km quanh từng nhà hàng + interest "fine dining", "ẩm thực Việt", "đặt tiệc". Đối tượng 28-50, thu nhập trung-cao.
Combo đặc biệt T2-T5
Tạo gói "Lunch executive 199K" và "Date night T3-T4 giảm 20%" — chỉ chạy ads khung giờ 10h-14h ngày làm việc. Kéo khách giờ thấp.
Reels món ăn signature
Quay 15 video Reels 15 giây từng món ăn signature, food porn close-up + sound trending. Đẩy reach organic + paid boost.
Quy trình
Lộ trình thực thi
01
Tuần 1
Setup chatbot
Build flow chatbot Messenger với 12 nhánh hội thoại. Tích hợp Google Calendar để check availability real-time.
02
Tuần 2-4
Launch + tối ưu
Test 6 nhóm audience, 12 creative khác nhau. Sau 2 tuần, scale winner và kill underperformer.
03
Tháng 2-3
Combo T2-T5
Tung gói lunch executive và date night để fill khung giờ trống. Kết quả: T2-T5 đạt 75% công suất.
04
Tháng 4-6
Scale 3 chi nhánh
Áp dụng playbook cho cả 3 chi nhánh. Xây tệp lookalike từ 2.500+ khách đã đặt bàn.
Kết quả
Con số biết nói
800+
Đặt bàn/tháng
Trung bình mỗi chi nhánh 270 lượt
15K
Chi phí/đặt bàn
Bằng 1/8 hoa hồng kênh đặt bàn online truyền thống
75%
Công suất T2-T5
Tăng từ 40% lên 75% nhờ combo
+180%
Doanh thu trung bình
Sau 6 tháng triển khai
Trước đây cuối tuần đông nhưng giữa tuần trống. Sau 2 tháng dùng combo T2-T5 + Messenger Ads, T3-T4 đã full 75%. Chi phí ads chỉ bằng 1/8 hoa hồng các app đặt bàn.
Khám phá thêm